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《南疆行》喀什风情 —— 羊巴扎

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喀什风情—羊巴扎

华灯初放。走遍中国都一样的城市之夜。气派的主干道,奢侈的街灯,挥霍的洒水车,威加域内的政府衙门,光怪陆离的霓虹灯,豪华的宾馆,暧昧的夜店,还有橱窗内美腿勾连,胸涛波涌,极尽撩拨的内衣模特。

我们自喀喇昆仑帕米尔高原来。车行急,灵魂没来得及跟上,依然放逐在旷世遥远的荒凉和撼魂动魄的苍茫之中。蓦然间一个脑筋急转弯,恍若隔世,错乱迷离,不知身在何处,今夕是何年。

吉普进了城,收敛悍蛮之气,端出沉稳混入缓缓车流,扮装涵养等在路口的红灯前。

斑马线上路人往来匆匆,多是凹眼耸鼻轮廓分明的异族相貌。还有全身遮盖,蒙着面纱,幽灵般的黑衣女人

两个姑娘花衣裙,黑皮夹克黑皮靴,大红毛巾披肩。站在车前叽叽喳喳,说的话听不懂,感觉就像珠落玉盘、既快又脆蹦。

绿灯亮了,轻摁喇叭提醒则个。换来惊鸿一瞥,那眸子竟似猫眼一样泛蓝,绝杀的魅惑。

这是喀什,我一下回过神来。没错,三天前,我们就是从这里启程上昆仑的。

车到喀什,第一要务是找吃的。西上昆仑的那几天,打发肚子的全是矿泉水加硬馕饼。那还能叫“吃”吗?在味觉严重剥夺后,只能说是填装卡路里。

支撑我坚持下来的动力,就是想象中一顿有滋有味的晚餐。

跟着鼻子走,被一种辛辣腥膻混合着孜然的肉糊味勾引着。拐进老街,浓烈扑鼻而来,洋溢着狂野放浪的西域风情,勾起涎水如潮。

就这呐,快停车。

一个城市的特有风味,窖藏在她的老街深巷里,是这方人间的烟火水雾熏陶浸渍出的,那番苦涩酽醇与悠长厚重。

这是喀什的夜食巴扎,一辆辆平板车密密匝匝地挤成一溜,一辆车就是一个小吃摊位,灯光在烟熏火燎中晦明晦暗,诱奸你的口舌肠胃,窥测你的钱包。

一公斤牛头肉,两碗羊杂汤,两个韭菜盒子。我和蚕宝宝幸福得像猪一样。

蚕宝宝打从就嫁给我的那一天起,就落下了病根。用她的话说,是刚吃完饭后脑供血不足,我的理解是吃了就要睡。

喀什中亚国际大酒店,四星级。洗个热水澡、换上洁净的内衣,躺在蚀骨的软床上。久违了,城市的舒适。

舒适在城市,美丽在自然,人在二者之间纠结。

上午9点了,才有阳光透过窗帘,太阳在喀什最晚升起,宠幸我们这号赖床的人。

人说没有去喀什,就等于没有去新疆。还有一句话说:没有去喀什的巴扎,就等于没有去喀什。喀什有个著名的大巴扎,全名是“中西亚国际贸易市场”,是我国西北地区最大的国际贸易市场。

但是,我们在那个所谓的“中西亚国际贸易市场”虚晃一枪后,便马上调转车头,去了“羊巴扎”。

“羊巴扎”,就是牲畜交易市场,大宗的买卖是羊,兼有其他牲畜,骆驼、牛、马、骡子、驴等等。只有去了那里,才能采撷到游牧民最原始朴素的风情。

去羊巴扎的一路上,大货车、后三轮,还有驴车、马车,以及牵牛的、赶羊的等等汇成一股洪流。据说,那里是新疆最大的牲畜交易市场。

到了羊巴扎的门外了。门外挤得水泄不通,有牵羊买羊的已经做起了生意,工商的跑来管事,不准在场外做买卖,但是搞不定。

牵一两头羊来的小买卖人,多不愿进巴扎的那张门,因为进门要交入场费,一头羊要两元,花不起那冤枉钱。

好不容易挤到了门口,两排站着穿工商制服的“公家人”,大声吆喝着数羊头、算钱收钱。

还好,人不是牲口,进去不要钱。

进去看好大的场面。一个大巴扎,又按牲畜的种类分为若干个小巴扎。

首先是牛巴扎,牦牛、黄牛、奶牛等;再就是骆驼巴扎,单峰的、双峰的、公的、母的、带了幼崽的、正在怀孕的等;各自用围栏分门别类地圈起来拴住。

往里走,最大的场地让给了羊巴扎。羊巴扎里没有围栏,只是一排排的木桩牵起一溜溜的绳索。绳索由两股绞成,掰开来塞进一个羊的脑袋瓜,一溜绳索便串起了一群羊。

再往里进,还有驴子骡子巴扎、马巴扎等。

牛在叫、羊在叫、骡子驴子都在叫,再加上人的吆喝声,汇成宏大的集市交响乐。

眼前就是一副最朴实绚烂的民俗风情画。

一只白山羊立在平板车上,茫然地等着卖身,它的主人正跟别人面红耳赤谈价钱。

一群羊面前立着一群人,买家粗喉咙大气魄,攥着一沓百元大钞,晃得卖家头犯晕。

两个老汉在一群羊的前面手握着手,不要以为他们是亲哥俩,那是一种最古老的交易方式,用手语在讨价还价。

还有两个老汉为一头毛驴的价钱争执不下,最后到了相互搂抱在一起耳语。

一老头死倔,他的羊打死不还价。一老汉心疼地搂着自己的羊,依依不舍。

一个小伙子望着自己的羊群挠头,左数右数都不对数。

不断地有车来,卸下一群又一群的羊。走失的羊一出溜,就蹿到别的羊群里扎堆,拼命拱进个脑袋,只留着屁股在外面,叫人好找。

阳光下面尘土飞扬,我和蚕宝宝,还有小刘各自为战。穿梭在人群中羊群里,贪婪地举起镜头滥拍。这里没有人在意我们,做生意要紧,我们的存在好比是空气。

终于找到蚕宝宝了,她正在给一个小女孩拍照,一块巧克力收买了小女孩,随你怎样拍她都乐意。

中午的太阳变得慵懒起来,正是令人倦怠的时候。这时候看身上,从头到脚全是尘土。眼圈、鼻孔都有了黑垢。蚕宝宝大呼失算,没有戴头巾和口罩出来。

这时的巴扎开始冷清起来。那些自家养自家卖的牧民多数赶早走了。做贩子的生意人呢,叫上打工仔守着,自己躲到饭庄里歇晌。

撤吧。

巴扎,就是集市的意思。喀什凝固时间几千年,封存下了这一最初级的市场雏形,原生态地展现了出来。

 

附图:

 

赶巴扎的牧民们:

 

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骆驼巴扎:

 

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牦牛巴扎:

 

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驴巴扎:

 

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一头牛钻到骆驼群里来了:

 

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所有的羊都用绳子拴住脑袋串起来,或一溜或一圈:

 

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囚禁的悲哀:

 

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蚕宝宝生平第一次见到这么多的羊:

 

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一只羊等待卖身:

 

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讨价还价做生意:

 

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2011-9-15 09:20

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俩老汉手握手,用最古老的手语方式谈价:

 

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俩老汉围着一头毛驴谈价:

 

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为着一头驴的价钱争执不下,俩老汉竟搂在一起咬起耳朵来:

 

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啊。你看这两只羊多可怜,我真舍不得卖了:

 

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亲爱的,别这样看我,我的心都要碎了。

 

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倔老头卖羊,打死一口价:

 

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又一倔老头,羊不卖了,回家去:

 

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瞧,高加索品种,像贵族一样高贵。

 

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剪羊毛:

 

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库尔班大叔带着孙子赶集来了:

 

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这位老哥总觉得羊的数量少了:

 

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羊巴扎里的小女孩:

 

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