靖县的芝麻饼糖

  我刚到靖县的那段日子，每次赶场总听见社员讲：“克啊，买糖嘁啊…..” 我听后以为是我们长沙人讲的买糖粒子呷。但见他们买在手中的糖却是些饼干、雪片糕、芝麻饼子等糕点。我总在琢磨，他们不说买糖呷么？怎么口里喊买糖，买的又是糕点呢？后来我搞清楚了，他们不管是什么糕点统称为“糖”，而那些真正糖粒子他们称“水果糖“，白糖称“白盐糖”，红糖称“红盐糖”，古巴糖称“鱼籽糖”，那种芝麻饼子他们喊得较完整些，称为“饼子糖”。

  讲起这芝麻饼子糖，我想，只要是下放在那里的知青肯定都呷过。我那时每次赶场，只要口袋有得两三角钱和几两之粮票，我就要买一两个之呷。印象中那芝麻饼厚约一公分二左右，直径为九公分上下吧。（大约饭碗口大）棕黄色，上面沾满了芝麻，咬一大口的话，显出深黄色的糖粉芯来，里面参有冰糖可粒，味道甜香，一口气呷它两三个蛮韵味的。因价钱合抠，一角五分钱一两粮票一个，我看到好多男女知青都喜欢买它呷。而且一买就是三四个，呷得嘴巴皮子上净是芝麻糖渣，讲起话来都筐得芝麻香。

 过中秋节时，供销社铺子里摆放的那饭碗口大的芝麻饼变成了菜碗大一个个的了，一斤重一个的，半斤重一个的。喔！原来这芝麻饼就是靖县的月饼哟。我们金麦人中秋夜呷月饼是把大月饼切成十几条，把子姜切成薄薄的一片片，放点盐拌好，再烧一鼎锅开水放点糖，喝一杯糖开水，呷几片子盐拌子姜片，再呷几条月饼，就算是中秋赏月呷月饼了。

  中秋节过后，铺子里大月饼少见了，经常卖的还是那饭碗口的大芝麻饼。别小看这小芝麻饼还饱肚子，我最多呷四个就随你禾实呷不进哒，我们金麦最有名的饭捅“午几”，那年我们造林时赌他呷14个大糍粑，我们都惨败在他肚里；可第二年在铺口仓库晒谷时，大家又赌他呷12个芝麻饼，他霸蛮呷了8个就再也不肯呷了，他认输赔钱。

  芝麻饼糖给我留下了余香，离开靖县后我就再也没有呷过了，回二故乡三次了，我好像也冇看到过它，芝麻饼啊，芝麻饼---靖县的月饼，就快过中秋节了，长沙各种各样的月饼都有，我都不想呷。我偏偏还想韵韵你当年的那种芝麻香甜味，你还在世啵？