逛美国超市

---异国他乡见闻录（四十六）

    现在，大型超市遍布全国各地，长沙也有十几家了，确实给老百姓的生活带来了许多便利。这次到美国，有幸逛一逛那里的大型超市，领略一下异国风情，与国内的超市也有一番比较。

追根溯源，超级市场产生于1930年的美国纽约，被称为零售业的第三次革命。1930年8月美国人迈克尔·库仑（Michael Cullen）在美国纽约州开设了第一家超级市场--金库仑联合商店。当时，美国正处在经济大危机时期，迈克尔·库仑根据他几十年食品经营经验精确设计了低价策略，并首创商品品种别定价方法。它的超级市场平均毛利率只有9％，这和当时美国一般商店25-40％的毛利率相比是令人吃惊的。为了保证售价的低廉，必须做到进货价格的低廉，只有大量进货才能压低进价，迈克尔·库仑就以连锁的方式开设分号，建立起保证大量进货的销售系统。它首创了自助式销售方式，采取一次性集中结算。
 20世纪30年代中期以后，超级市场这种零售组织形式由美国逐渐传到了日本和欧洲。在我国，超级市场被引入于1978年，当时称作自选商场。

我们居住的小城市虽然只有区区四、五万人，但市区面积大概不会小于长沙市，大型超市也有好几家，因为美国人的日常生活离不开超市，他们都是开着汽车到大型超市来大包小包地购物。不论是白发苍苍的耄耋老人，还是牙牙学语的小孩儿童，都喜欢到超市里来享受生活。一方面，大型超市的货物品种繁多、应有尽有、琳琅满目，任你随意选购，使人流连忘返；另一方面，大型超市店堂宽敞明亮，但空调、照明的费用很不“秀气”。我在那里没有看到什么农贸市场，一切都是到超市去购买。所以，我们中国人要想“鸡要吃的叫，鱼要吃的跳……”就很困难了，因为美国超市只有冷藏、冷冻的肉食供应，可能与他们的饮食习惯有关。

为了吸引顾客，每个超市都有一些人性化的便民措施：一是为携带儿童的顾客准备了小汽车式的购物车，孩子们坐在汽车上有一种自驾车的快乐感；二是为行动不便或不愿意行动的顾客准备了自驾电动购物车，坐在电动车上逛超市大概会有一种惬意感；三是凡愿意自己操作收款机的顾客，可以自行打印账单付款结账，而不必经过收银员负责结账收款。我看到几个婆婆姥姥顾客在自己熟练地操作。他们的这些经营之道，确实值得我们国内的超市学习。

美国人的素质比较高，很讲究礼貌，没有人在超市、机场等公共场所大声喧哗，买票、购物都是自觉排队，没有人乱挤乱插。一位美国黑人购物时，主动向我表示友好，出来还与我合影一张。有一次，我在超市看到一些美国人牵着喂养的狗狗聚集在一起，既有高大威猛的牧羊犬，也有娇小玲珑的宠物犬，狗主人却在一旁谈笑风生，任凭自己的小孩嬉戏玩耍，一点也不担心被狗咬着。这在中国肯定是不行的。

我还注意到：与我们中国的超市大不相同，美国超市的工作人员大多数都是中老年人，很少看到年青人，但他们的服务水平还是令人满意的。有一次，我在超市的收银台看到一个年青妹子在忙活。女儿说，这是自愿者在搞服务。女儿还告诉我，因为美国各级政府十分注重劳动就业，千方百计减少失业率，美国人的退休年龄也比我们大一些，五、六十岁的老人上班工作，七、八十岁的老人开车上街，都是正常现象。这一点，不像我们中国四十几岁、年富力强的人就闲在家里，给社会稳定带来一定的隐患。究其原因，美国与中国的领土面积差不多，但是他们的人口3亿多，只有我们中国十几亿的零头，因此中国劳动力过剩也就是必然的了。

美国还有一些专业超市，我们外出旅游时，女儿特意到一家服装超市，给我买了几件美国的休闲服装，还调侃我：“这就像个美籍华人啦！”

美国的大型超市

逛超市的老人和自助电动车

回复 3# 知足长乐

     广州，超市跟国外销售方式进货渠道基本差不多，超市经营方式，本身就是取自香港台湾以及西方国家模式。销售员工老、青有别，国度不一样，中国是一个世界第一人口大国，总不能让年轻人在家吃闲饭，老人上岗吧，年轻人在岗比老人在岗相比，这应该是中国超市的优势。

     米国的狗狗那么听话？夸张了哟，这与平时大家养的宠物没有什么区别。只是，大家购物，从来不带狗走，因为中国养狗都是年轻人是为好玩，老人基本不养狗，这说明美国的老人孤独寂寞。即使是年轻人带狗，也不是去超市，超市是不准带狗进入的，而是出来散步的。

这样的舒适的购物环境,何是不会吸引人?……

追根溯源，超级市场产生于1930年的美国纽约，被称为零售业的第三次革命。1930年8月美国人迈克尔·库仑（Michael Cullen）在美国纽约州开设了第一家超级市场--金库仑联合商店。

谢谢翔实的介绍，超市的确给人们带来许多方便，也让利于民，我们现在才知道，购物环境很重要，这也是由于物质丰富了，有了先择。

回复 1# 知足长乐

一是为携带儿童的顾客准备了小汽车式的购物车，孩子们坐在汽车上有一种自驾车的快乐感；二是为行动不便或不愿意行动的顾客准备了自驾电动购物车，坐在电动车上逛超市大概会有一种惬意感……

——牛！真牛！

    经策神这样一宣介，美国超市更加牛！

    不敢想象那超市的规模：过道都有几车道啊！

      谢谢！我也不知道美国的这个超市为什么可以让顾客随便牵着狗狗进来，如果它们咬了人或者随地大小便，怎么办？

        谢谢！美国超市这样的购物环境确实让人赏心悦目！

        谢谢！您身临其境，是最有发言权的！

      谢谢！我也不知道美国的这个超市为什么可以让顾客随便牵着狗狗进来，如果它们咬了人或者随地大小便，怎么办？

       不管怎么说，发达国家的生活环境比发展中国家宽松!

回复 1# 知足长乐

         现在，大型超市遍布全国各地，长沙也有十几家了，确实给老百姓的生活带来了方便。

追根溯源，超级市场产生于1930年的美国纽约，被称为零售业的第三次革命。
 
 借鉴外国的经验，我们要少走好多弯路。只不过好的东西到了我们这里，就走了样。逛超市本是轻松的事，但腿走累了，却看不到一张凳子。人文关怀比较欠缺。但总的说社会还是在进步，相信会越来越好。谢谢长乐兄弟的图文报道。

超市这种商业模式，是西方的产物，所以美国的超市，有赏心悦目的购物环境，琳琅满目，价廉物美的商品。是自然的事情。但愿，中国的超市青出于蓝而胜于蓝。

      谢谢！您到日本游览，一定也有这样的体会！

        谢谢！我们老百姓就盼幸福日子越来越好，社会文明越来越高。

      谢谢“初夏”网友的细心欣赏和热情跟帖！

回复 3# 知足长乐

    如此宽敞明亮、货物琳琅满目的大型超市，竟然顾客稀少。

    长乐兄啊，你是刚开门就进去了吧？

    我家不远的“家乐福”，挑商品时愉快，我就怕“收银台”排队！

    所以，不得已时我才去那。平时情愿去中等的超市，没那么多顾客。

    谢谢你的图片介绍，我开眼界了。

    长乐兄的照片越拍越好，这一组超市照片无论是布局还是构图，都掌握得很好。看了这些照片总的感觉是购物环境好，想来在这样的超市购物一定很开心吧！

谢谢！逛超市累了，这里可以好好地休息一下！

谢谢！你们女同胞最喜欢逛这样的超市了！

      谢谢！您不必担忧，别人家的超市我们有了，慢慢会好的。

回复 3# 知足长乐

这么多狗狗在超市，还这样温顺听话，真是超市的一大亮点。。。

        过去我们的宣传媒体总把美国和其它国家妖魔化，所以我们都养成带着有色眼晴看世界其它地区和国家的习惯。当然，也就不能得出像知足常乐兄这样的真知灼见了。

  很喜欢这张照片，人与动物和谐和相处，这种景像是我们中国很难一见的！

购物坏境好，品种琳琅满目，大开眼界，看后有饥饿的感觉，很想美美的尝一口......

      谢谢！美国超市再“牛”，也没有你在大连吃海鲜韵味哟！

      谢谢！我估计：这些狗狗可能都是经过政府部门检疫、而且发了证书的。

谢谢！人与动物和谐相处的情景还有咧！

      谢谢！的确如此，进入超市就使人产生强烈的购买欲。

回复 30# 知足长乐

         很可惜，这些动物要是在中国，等待它们的命运只有一个——那就是盘中餐，碗中菜！

  我们真得把自已的素质再提高点才行啊！不然，这世界上很多珍稀物种都将被我们的食欲吞灭！

      谢谢！您说得很对，我们的环保意识和国民素质还有很大的差距。