岭南佳果--荔枝

知青之歌

    

 

      朋友的家里有几亩荔枝果园,除了槐枝.糯米糍还有最好吃的贵味.电话一再的催,去呗! 摘呗! 最后满载而归.

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2012-7-12 14:53

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                荔枝 花生 新鲜蔬菜 满载而归~~

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2012-7-12 14:55

蔡家湾

 

 

味道肯定好。

瞳瞳照

             朋友的家里有几亩荔枝果园,除了槐枝. ... 知青之歌 发表于 2012-7-12 15:02

 

 

 

 

 

丰收景象太诱人了，吃还在其次。

真羡慕你啊！

知青之歌

    味道肯定好。 蔡家湾 发表于 2012-7-12 17:44

      回蔡家湾;

         味道好的是糯米糍和贵味,你看到的是槐枝.朋友怕我来不及摘,在我来之前就给我装好箱了,箱子里的才是真正的极品.

知青之歌

          丰收景象太诱人了，吃还在其次。真羡慕你啊！ 瞳瞳照 发表于 2012-7-12 18:41

    

       谢谢你的跟帖,今年的荔枝不算大造,荔枝是隔一年一次丰收,明年才是荔枝的丰收年,会比今年更多些.今年是龙眼(桂圆)的丰收年.下个月我还会去一趟朋友家摘龙眼.在荔枝园我顶多就吃了十颗荔枝,我手忙脚乱也不知道摘哪棵树好,还是朋友想得周全一早太阳还没有出来就给我把最好的荔枝装箱了.羡慕吧~~嘻嘻~~

雪雪

果实累累，让人流口水了!

瞳瞳照

回复 5# 知青之歌

 

    哈哈！你这个朋友太秀气了，只吃10颗 ！

    他要是交了我这样的朋友可就亏了，我一次可以吃10斤（但是肚子装不下），吃个2-3斤是没有一点问题的，不存在上火不上火的问题。

    哈哈！再次表示严重羡慕！

残阳如血

    味道肯定好。 蔡家湾 发表于 2012-7-12 17:44

 

 

要说味道，还是这种“糯米滋”好吃，味甜、核小、肉厚、汁多，我最喜欢。

残阳如血

             朋友的家里有几亩荔枝果园,除了槐枝. ... 知青之歌 发表于 2012-7-12 15:02

 

早就想拍几张“岭南佳果”的照片，可惜一直冒找到下手的地方——远的地方去不了，附近的又长得太高不方便拍！

笔架山人

      虽说也在广州生活过几年，但真还没看过荔枝满树的风景。听人说，荔枝糖分高，吃多了上火，有些人就泡在沟渠水中吃，火气和糖分就慢慢地渗透到水中去了，无论吃多少都不上火，真的吗？

残阳如血

      虽说也在广州生活过几年，但真还没看过荔枝满树的风景。听人说，荔枝糖分虽说也在广州生活过几年，但真还没看过荔枝满树的风景。听人说，荔枝糖分高，吃多了上火，有些人就泡在沟渠水中吃，火气和糖分就慢慢地渗透到水中去了，无论吃多少都不上火，真的吗？笔架山人 发表于 2012-7-13 16:03

 

听说过“一个荔枝三把火”，倒是冒听到过浸在沟渠水中去掉糖分和火气的。

广广去火气的主要方法是将剥开的荔枝在淡淡的盐水中蘸一下再吃，或者是吃过之后吃一点点煎咸海鱼，或者是自己煲一点凉茶喝。

我想恐怕是维生素C的含量太高了，就像我们在湖南吃橘子、柑子吃多了也会上火一样吧，还有就是新鲜辣椒的维C含量也蛮高，吃了也上火。

还有一种说法是岭南的水呈“热性”，北方的水呈“寒性”。我们在湖南吃鲜荔枝、吃辣椒、好像没有那么容易上火。

乡音

回复 5# 知青之歌       哈哈！你这个朋友太秀气了，只吃10颗 ！吃个2-3斤是没有一点问题的，不存在上火不上火的问题。

    哈哈！再次表示严重羡慕！

   & ... 瞳瞳照 发表于 2012-7-13 11:42

 

　　　我和你一样，好象吃了没什么生火气的反应！

乡音

回复 11# 残阳如血

 

　　　我原来也采信本地人介绍的，吃荔枝防上火，先将荔枝壳煲水喝，但喝了半杯后，我决定情愿上火也不喝这水－－涩得人没有再想吃荔枝的欲望了。

 

　　　反正我吃它不上火，自己管着嘴巴分多次少吃就行了

 

　　　回湖南就想吃辣椒，到这里辣椒味同寡水，不想吃它

 

　　　

 

 

乡音

回复 1# 知青之歌

 

　　之歌是要馋S我们吗？

　　“糯米糍，贵味　槐枝”我来南边近十年还是分不清，但每年吃时，放进嘴里还是能品出谁最好：肉色白中带点青，核比鸡枣的还小，咬过没的渣的为最好　

　　上周女儿提过来大半箱“贡品”，是单位分发给了职工的。没有产地、没有任何中间环节的公司，直接写的“运强包装”和两个广州联系电话。叶片新鲜，没有烂壳，味道上好！　一半放冰箱，其余的除送邻居外，和小外孙女那晚吃到不想吃了。

 

　　就是没有自己进园子去摘过！

 

 

　　

 

乡音

  早就想拍几张“岭南佳果”的照片，可惜一直冒找到下手的地方——远的地方去不了，附近的又长得太 ... 残阳如血 发表于 2012-7-13 15:37

 

　　上次我介绍的《茂行公草堂》相约8月免费摘荔枝，那些树都不高，残阳不去拍？

残阳如血

回复 11# 残阳如血   　　　我原来也采信本地人介绍的，吃荔枝防上火，先将荔枝壳煲水喝，但喝了半 ... 乡音 发表于 2012-7-14 08:53

 

以前坐在荔枝树下随手摘来吃，我信奉的是“吃就吃个饱”，反正吃一个也是上火，吃一筐也是上火，不如先“过把瘾”再说！

残阳如血

回复 1# 知青之歌   　　之歌是要馋S我们吗？　　“糯米糍，贵味　槐枝”我来南边近十年还是分不 ... 乡音 发表于 2012-7-14 09:05

 

“肉色白中带点青，核比鸡枣的还小，咬过没的渣的为最好”

 

乡音姐，你说的就是“糯米糍”了！

呵呵

我这次在从化买的“桂味：也不错，肉多汁，爽脆，味鲜，核小。
一次不敢吃多，吃多了上火，喉咙痛，吃了饭以后吃要好点。

知青之歌

 

    谢谢楼上所有朋友跟帖!

   荔枝除了"增城挂绿"我们很难吃到,其他的品种老百姓想吃都不难,糯米糍和桂味都是好的品种,桂味比糯米糍好吃是因为桂味的肉质比糯米糍爽,但桂味的长相没有糯米糍诱人,所以糯米糍的价格会比桂味高些,其实这是个误区,不信你蒙上自己的眼睛再尝尝,你一定会说桂味好吃些.

   我来广州三十多年了,由于单位四周被荔枝果树包围,因此年年都有荔枝吃.而且只挑最好的吃,年轻的时候吃了荔枝就上火,也不能多吃,现在一把年纪反而吃再多也不会上火.嘻嘻~~

乡音

回复 19# 知青之歌

 

之歌要这么说，是不是可以这么理解为桂荔的干果就叫桂圆？