大鼎罐

回复 自强不息、书荟：看了自强不息的鼎罐饭文章和书荟的鼎罐饭照片，那都是远去很久了的知青生活场景，似乎又闻到了久违了的柴火鼎罐饭的诱人香味。大约是小学二年级时，班上来了一个从上海来的张伟钧同学，每天放学后我都到他家做作业，他要负责做晚饭，我觉得很有味，跟着他边写作业边做饭，便也学会了。下放后，我当仁不让地当起了十一个同学的大师傅，随着同学们的逐渐离开，我的鼎罐也越来越小。到剩下我独自一人时，为省事，我每天早上用最小的鼎罐焖二斤米（一天）的饭，就着不见荤腥的小菜，越吃越香，往往吃得鼎罐见底。到中午回来吃播厄饭时，就只有咾皮了。勤快就用水煮一煮，偷懒就干啃咾皮。会同话说，“一碗咾皮三碗饭”，何况那温在火塘里的咾皮还很香很香的呢。回想起来很有味！谢谢你们的文章和照片。

大鼎罐

<b>回复 7# 自强不息：谬矣。此鼎罐非彼鼎罐。我从金鱼口转点到连山大坪后，一群长沙知青都叫我大哥哥，用会同话说就是“大的个”，与大鼎罐一音之转。此一称呼，我欣然接受。时隔四十年，此一名称早已淡出。2011年6月，枫叶缤纷回国，在鼓楼聚会时，枫叶缤纷用当年的大鼎罐名称称呼我，调动了我的记忆，倍感亲切。认可此一名称的还有大坪风等。我十分看重那段特殊环境中的特殊情感，遂以之为网名。

大鼎罐

回复 10# 自强不息：只有反映灵敏的人才会望文生义，那些埃踟的人想这样还做不到呢。我属牛，当然是大鼎罐了。谢谢你的回复。