知青岁月的一些记忆 我们的家
我们的邻居是牛
我们刚到生产队，没有现成的空房，就安排到队上公共用房里住。公房有仓库、会议室、牛屋、加工房等。牛屋最大比较适合，于是我们就做了牛的邻居。这牛屋有两层，我们住楼上。牛屋在山沟中偏边一点的地方。一般风较大时夏天凉快冬天冷。牛粪臭气也跑得快。对我们没有太大的影响。天热天闷无风时臭气还是比较熏人。遇到这种情况我们只有逃跑了。阵臭的时候我们一般选择忍耐。也有天雨不好做事的时候就在房里看书、唱歌、吹口琴。牛时不时也呜叫。当声音叠加的时候有点合奏的感觉，其实牛的叫声还是具有乐感，时长时短，嗓音也不错。特别是高吭有力的呜叫有点象长调。虽然它们听不懂我们在唱什么，但它们的声音我们还是有所感悟。
我们的厨房
在我们住牛屋的时候，厨房设在一地主旧屋的一间厅堂里。离住处大约50米。这座旧屋应该是文物了，规模大约是一般民宅的三倍。木结构，周围有砖墙保护，两层，前坪铺有青石板，周围有两米左右高的砖围墙，只是损坏了一些。屋前的走道也是大块的青石板。厅客熏得漆黑，初次进去有些恐布感。生产队为我们修了一个台灶，烧火方便又省柴。那时虽然吃饭不成问题但买东西不方便，要到赶场才能买。且路途遥远。菜和肉的保存也难。只好多买干菜。以应付青黄不接的艰难时刻。不过也有辉煌的时候。有次队上有人炸到一只大野猪，我们也分到一份。这野味是第一次吃，怎么吃？我们的一位烹饪大师想出了一种方法：爆炒。野猪肉切得细细的，加上上等的茶油，顶级的辣椒。当野猪肉放入滚开的茶油中一会就香气扑鼻。其他人都是最认真的观众，不时发出赞美声。那天晚丛膏火烧了几堆，吱吱作响，(平时用马灯，也烧一种含松香油很多的松树块照明。)那松油香、闪动的火光、浓浓的黑烟象在庆祝口福时刻的到来。当我们品尝野味的时候，肉香、松油香、热蒸汽、油气、黑烟、强烈的火光充满厅堂。人移动的巨影投射在漆黑的厅堂壁上，大家兴奋着，热烈的气氛达到了最高点。真有点象‘威虎厅’，只是外面没有点灯。
我们的‘白沙井’
在我们厨房的左边山脚下有一口泉水井。水清澈而甘甜，涌动的泉水有沸腾的感觉。它是我们饮用的泉水，也是牲口、庄稼等的生命泉。象这样的山泉有许多，几乎每个小山沟都有。出工、进山做事都不用带水，在家大家也是喝凉水。只有过年过节或有喜事或招侍客人才泡蜜饯茶。入乡随俗，我们也学着喝凉水。说来也怪，以前喝开水喝茶的习惯变成一年四季喝凉水也没出问题。完全同化了。这口井水好，住得较远的也来挑水。挑水的人多，井场成了一个热闹的地方。尽管人多但还是有秩序，大家生怕把水搅混了。这也是一个交流的地方，家长里短，打情骂俏，开玩笑，打闹，经常上演。它给人们带来欢乐和愉快。几十年过去了，回首山泉往事还觉得有味。
集体宿舍
不到一年，生产队为我们做好了新屋。标准的集体宿舍。上下两层，每层十个房间。四周是走道。新屋在西屋场的前面，在清一色的传统式样的民宅中比较显眼。色彩也鲜艳些。住房改善,做事、生活也方便了。出工的天数也增多，到了年底还有些余钱剩米。在队上几年我们和社员干部都成了朋友。当我们离开的时候，他们的衷心祝福使我们都很感动。
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发表于 2012-12-14 19:35
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